食卓に彩りを！しらすとほうれん草のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の根本を切り、土や汚れを入念に洗い流します。

2. 2

   沸騰したお湯でほうれん草を束ねたまま90秒茹でます。

3. 3

   茹で上がったら冷水で粗熱を取り、4センチくらいに切ります。
   切ったら水気をよく絞ります。

4. 4

   ほうれん草を小鉢に分け、しらすをかけてダシ醤油小さじ1ずつかけたら完成！