ナスとカツオの身のお浸し！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カツオは魚焼きグリルで焼く。焼けたら、皮と骨を取り除き、身をほぐしておく。
- 2 ナスを食べやすい大きさに切り、軽く茹でる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、ナスを炒める。ナスがしんなりとしてきたら、お皿によそい粗熱をとる。
- 4 粗熱がとらたら、カツオの身と混ぜて、めんつゆであえる。味が馴染んだら、完成！
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- 料理名
- なすのおひたし
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ustat2022/11/23 08:47
なすのおひたしもいいですね
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