基本の煮干しダシ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 400cc
- 煮干し 20g
- ダシ昆布 10㎝
作り方
-
1
お鍋に水を入れ煮干しを入れ15分以上置きます。
-
2
昆布を入れて弱火にかけます。
-
3
水面がグラグラっと沸騰する直前で昆布と煮干しを取り出して完成。
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基本が出来ないから味が決まらない！