大根、キャベツ、もやしの節約味噌汁！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- だし汁
- 500ミリリットル
- 味噌
- 大さじ2
- 大根
- 5分の1本
- キャベツの外側の葉
- 3枚
- もやし
- 100g
作り方
-
- 1
-
- 大根は拍子切り、キャベツは千切りにする。
-
- 2
-
- だし汁に大根を入れ、火をつける。
-
- 3
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- 沸騰前にキャベツともやしを入れる。
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- 4
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- 具材が煮えてきたら、味噌をとく。
-
- 5
-
- お椀に盛り付けたら完成！
おいしくなるコツ
早めに鍋に入れて、柔らかくしておくと食べやすいです。
きっかけ
野菜を捨てずに最後まで使おうと思って！
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