はるさめ、新玉ねぎ、絹さや、人参の中華風スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
絹さやは筋を取る。
人参は縦４等分して２㎜の薄切りにする。
玉ねぎは縦２等分して繊維に直角に１㎝に切る。 - 2 お鍋にお湯を沸騰させ玉ねぎ、人参、絹さやを加えて３分程度煮込み、野菜に火が通ったら、春雨を加えて更に煮込む。春雨が透き通ってきたらコンソメスープの素と中華スープの素を加える。
- 3 最後に塩コショウ、ごま油で味をととのえ、器に盛りわけ、出来上がりです。
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