節約ダイエットおつまみ、ニラのユッケ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ
- 1束
- 卵黄
- 1個
- ★めんつゆ
- 大さじ1/2
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★にんにくチューブ
- 2㎝
- ★しょうがチューブ
- 1㎝
- ★コチュジャン
- 小さじ1
- ★塩コショウ
- 適量
- ★白ごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ニラを沸騰したお湯で1分ほど茹でる。
お湯をきり、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ボールに①のニラと★の材料を加えよく混ぜる。
-
- 3
- お皿に盛りつけ、卵黄を添えて完成です。
きっかけ
もやしで作ったユッケだれがお気に入りで、ニラでも作ってみました。
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ユッケだれが絶品です。