基本のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大きめな鍋に水と塩を加え温める。
沸騰したらパスタを入れて規定時間茹でる。
にんにくはスライスしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を加えて弱火で炒める。
-
3
茹で上がる１分前に、パスタのゆで汁をお玉1杯分フライパンに加え、フライパンをゆすり乳化させる。
パスタを加えてよく混ぜれば完成です。
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