豚ヒレ肉のしそチーズフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚ヒレ肉は30gぐらいの大きさにカットして観音開きにします。
- 2 塩胡椒を開いた方に振ります。
-
3
大葉と一枚を4分の1にカットしたスライスチーズを挟みます。
- 4 ☆の材料を混ぜてバッター液を作ります。
- 5 バッター液に3でチーズを挟んだヒレ肉をつけてパン粉を付けます。(バッター液につけてパン粉をつけたほうがチーズがはみ出しにくいです)
- 6 170度〜180度の油でカラッとあげたら完成。少なめの油で揚げ焼きにしてもOKです。
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