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自家製サラダチキン レシピ・作り方
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約15分
100円以下
やわらか卵のシフォンケーキ
コンビニで手軽に買えるサラダチキンですが、自分で作るとお安くできますよー
材料(1人分)
鶏ムネ肉
250g
塩
小さじ2分の1
砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1
ブラックペッパー
適量
酢
大さじ1
お湯
1000ml
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作り方
1
ビニール袋に材料を全て入れ、むね肉全体にに染み渡るようにもみこみます。
2
ビニール袋ごと冷蔵庫へ入れ、1時間から1日くらい寝かせます。
3
漬け込んだむね肉を沸騰させたお湯に入れ、弱火で10分ゆでましょう。
4
火が通ったら冷まして、お好みのお野菜と一緒に食べればヘルシーな1食の完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パサパサしがちなむね肉ですが、お塩、お砂糖、お酢に漬け込むことでしっとりやわらかになります。
きっかけ
カロリー気になるしサラダチキンは高いしで作りました(笑)
公開日:2020/03/17
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サラダチキン
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やわらか卵のシフォンケーキ
主に節約お手軽レシピメインで紹介しております。参考にしていただけると光栄です。
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