ヘルシーレアチーズ風ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に温める。クラフト生地を作る。
   クルミ、ミューズリー、メープルシロップ、ココナッツオイルをフードプロセッサーに入れていて混ぜる。

2. 2

   ケーキ型の底にクッキングシートを敷いて（18cmケーキ型使用）1の生地を敷き詰めオーブンで15分焼く。焼けたら冷ましておく。

3. 3

   フィリングを作る。
   鍋に湯を沸かし、適当に切った豆腐を茹でてザルに上げ水切りする。

4. 4

   ゼラチンを大さじ3の水でふやかし、70度くらいに温めた豆乳に入れて溶かす。

5. 5

   ボウルに3、4、レモン汁、メープルシロップ、豆乳ヨーグルトを入れてよく混ぜる。

6. 6

   2の型に流し、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。