材料（1人分）
- パスタ
- １人分
- 塩
- 少々
- ○練りウニ
- 大さじ1
- ○バター
- 大さじ1
- ○醤油
- 小さじ1
- ○塩コショウ
- 少々
- ベビーホタテ
- 2～3個
- 焼き海苔
- 少々
作り方
-
- 1
-
- パスタは塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。○は合わせておく。ホタテは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- 1のパスタ、○、ホタテを軽く混ぜ合わせ、器に盛る。焼き海苔を散らして完成。
おいしくなるコツ
バター等の調味料はパスタが熱いうちに混ぜ合わせます
きっかけ
一見ゴージャス
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