カブの麹味噌汁 レシピ・作り方

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膝小僧
簡単味噌汁

材料（1人分）

かぶ(小)
3分の1個
塩麹
小さじ1
みそ
1人前分
水
お椀一杯

作り方

  1. 1
    カブをスライスし塩麹で読み込んで5分ほどおいたら水気を絞り小鍋に水といれ弱火で煮込みます
  2. 2
    葉がある場合は一緒に煮込んでやわらかくなったら味噌をとき混ぜ合わせひと煮立ちさせ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カブ消費に

公開日：2020/02/17
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カテゴリ
かぶ使い回しおかず作り置き・冷凍できるおかず塩麹かぶの味噌汁
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簡単 味噌 漬物 アレンジ

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