★卵・乳不使用★　トロトロ絶品！カラスカレイの煮物レシピ・作り方

Name: ★卵・乳不使用★ トロトロ絶品！カラスカレイの煮物
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: カラスカレイ ３切; 醤油 大さじ３; 砂糖 大さじ４; 水 １００ｍｌ; 鶏がらスープの素 小さじ１; 生姜（チューブでも可） 小さじ１

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約15分
300円前後

インカのめざめ

材料を入れて煮るだけ☆
鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます！
身離れが良く、フワフワトロトロで、みんな大好き(^^♪
甘じょっぱい味付けにご飯が進みます☆

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

カラスカレイ: ３切

醤油: 大さじ３

砂糖: 大さじ４

水: １００ｍｌ

鶏がらスープの素: 小さじ１

生姜（チューブでも可）: 小さじ１

作り方

1

カラスカレイを洗い、鍋に入れます。

生姜をすり下ろします（チューブでも可）

醤油・砂糖・水・鶏がらスープの素・生姜も鍋に入れて、中火にかけます。
2

煮汁をかけながら、１０分煮ます。
3

あっという間に、カラスカレイの煮物の出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フタはしないで煮ることです。あっという間に味が染みてくれるので、カラスカレイは重宝します♪

きっかけ

カラスカレイが安売りしていたので、作ってみました！！

公開日：2020/02/12

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このレシピを作ったユーザ

インカのめざめアレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪ 今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪