★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪絶品タレカツ♪ レシピ・作り方

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インカのめざめ
家族みんなが大好き♪
卵・乳アレルギーの息子もモリモリ食べられる、我が家のごちそうレシピです。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

豚ヒレ肉
350g
小麦粉
100g
80g
パン粉(フライスター)
適量
少々
醤油
40g
砂糖
40g
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1
    豚ヒレブロック肉を、1.5cmくらいに切って、全体に塩を振ります。
  2. 2
    小麦粉を水で溶きます。
  3. 3
    1のお肉を、2の小麦粉につけて、パン粉をつけて、お皿におきます。
  4. 4
    180℃の油で、きつね色になるまで揚げます。
  5. 5
    醤油と砂糖を弱火で鍋にかけ、少し煮立たせます。
  6. 6
    4のお肉を5のタレにくぐらせて完成です☆
  7. 7
    甘じょっぱいタレが食欲そそる、タレカツの出来上がりです♪

おいしくなるコツ

こどもが、コショウが苦手なので、下味は塩のみです。 卵を使わなくても十分美味しいですよ☆

きっかけ

有名なお店のタレカツが大好きで、家でも食べられたらいいなと思って作りました。 タレカツ丼にしても♪酒の肴にも♪ 作ったら、お夕飯に食べて、そして翌日の朝食にも。さらに旦那は、お昼もタレカツ弁当に☆ 続けて食べても、飽きないんです!!

公開日:2020/02/05

関連情報

カテゴリ
カツレツ夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理卵を使わない(卵アレルギー)とんかつ
関連キーワード
アレルギー 子どもが喜ぶ 簡単 ごちそう
料理名
★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪やわらかタレカツ♪

このレシピを作ったユーザ

インカのめざめ アレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。 市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる!!!」♪ 今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。 ちなみに、うちは卵&乳&ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/11/13 21:43
本当に卵なしで固まりました!いつも余った卵に困っていたので助かります!写真はタレをつける前です。美味しかったです。
二階堂さんご
卵なしでも、おいしく出来上がりますよね(^∇^) コメント、嬉しいです!ありがとうございました!!
2020/02/28 23:09
タレがとても美味しかったです!味見のつもりが、結構な量つまみ食いしてしまいました(*^_^*) 夕食に出したら子供が喜んで食べてくれました。ごちそうさまでした。
水玉模様
コメントありがとうございました!! 作っていただけて、嬉しいです(^^) 甘じょっぱい味付けは、箸が止まらなくなりますよね(*‘∀‘)

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