タルトタタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 180度にオーブンを予熱しておきます。
2. 2 りんごの皮を剥き、８等分に切っておく。
   
   鍋に砂糖と水を入れ中火にかけ、動かさないように周りが茶色く色付くまで待つ。
   色付いたら火を止め、鍋を回して混ぜる。
3. 3 2にバターを入れて溶かし、そこにりんごを入れて水分がなくなるまで煮詰める。
4. 4 15cm丸型にクッキングシートを敷き、3を隙間なくキレイに敷き詰める。
   
   パイシートを伸ばし型の大きさにカットし、並べたリンゴの上にのせる。
5. 5 180度に予熱したオーブンで45分焼く。
   
   粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす。
   
   逆さにして取り出したら6等分にしてアイスを乗せて完成☆