★卵・乳不使用★ こどもが喜ぶ♪干し柿クッキー♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
インカのめざめ
干し柿がたくさんあったので、クッキーに練りこんでみました。干し柿の自然の甘さがあるので、砂糖は少なめで大丈夫なんです。家にある材料だけでできるのも嬉しいですね☆
材料（４人分）
- 小麦粉 １２０ｇ
- マーガリン（明治ケーキマーガリン） ６０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- 干し柿 ２個
作り方
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1
小麦粉、マーガリン、砂糖を、分量を量りながら、ビニール袋に入れます。
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2
一つのかたまりになるまでモミモミします。
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3
２に、干し柿を小さく切って混ぜ合わせます。
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4
まな板にサランラップを敷き、３を綿棒でのばします。
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5
型を抜いて、１８０℃のオーブンで２５分焼きます。
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6
干し柿の甘さが癖になる、ヘルシークッキーの出来上がり★
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インカのめざめ
アレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。
市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪
今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。
ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪
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