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膝小僧
ヒジキアレンジおつまみ
材料(1人分)
ひじきの煮物
小鉢いっぱい
人参
スライス2枚
煮豆
小さじ1
酒
大さじ2分の1
麺つゆ
大さじ1
豆板醤
小さじ4分の1
ごま油
小さじ1
作り方
1
人参煮豆を酒麺つゆ豆板醤を混ぜ合わせたもので弱火で煮詰めます
2
ひじきの煮物をくわえ混ぜ合わせさらに煮詰めます
3
汁気が無くなってきたらごまあぶらをまわしかけ中火にしさっと炒め合わせて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
失敗したひじきの煮物をアレンジに
公開日:2020/01/14
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