肉団子でハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。じゃがいもは短冊切りにし水にさらす。

2. 2

   鍋でオリーブオイルを熱し玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める。全体にしんなりしてきたら冷凍の肉団子を加えて炒める。

3. 3

   水を入れて煮込む。コンソメを加え、アクがでれば取り除く。

4. 4

   火を止めてルウを入れて溶かす。

5. 5

   再び火にかけ味噌、ケチャップ、コーヒーフレッシュを入れて煮込む。とろみがつけば出来上がり。