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こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
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kimitan06
お正月料理に結びこんにゃくが作れます
材料(2人分)
こんにゃく
1/2枚
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
小さじ1/3
作り方
1
こんにゃくは長方形に切って真ん中に切り込みを入れる。
穴にねじり入れ、結目をつける。
2
下茹でをする。
鍋で乾煎りをして水分を飛ばす。
3
☆の調味料を入れてじっくり煮たら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
毎年作るおせち料理です
公開日:2019/12/31
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kimitan06
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