うなぎのタレで真鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 真鯛 切り身1枚
- うなぎのタレ 大さじ3
- 酒 大さじ6
作り方
- 1 魚の切り身をさっと流水にさらし水気を拭き取り小鍋に入れます
- 2 タレと酒を1:2で割って魚の半分ほどまでくわえ 弱火で煮込みます
- 3 途中で裏返し弱火で蓋をししっかり火を通して完成です
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