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揚げ干しカレイの柚子胡椒サラダ レシピ・作り方

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bapaksan
素揚げカレイがうまい

材料（2人分）

○干しカレイ（一夜干等）
半枚
○レタス
2～3枚
○カイワレ大根
半パック
●長ネギ
1/5本
●だし汁
大さじ1
●醤油
小さじ2
●ごま油
小さじ2
●柚子胡椒
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    干しカレイは一口大に切る。レタスは手でちぎる。長ネギは微塵切りにして、他の●と合わせる。
  2. 2
    フライパンに多めの油（分量外）を熱し、1の干しカレイを揚げ焼きにする。○を皿に盛り、●を回しかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げすぎに注意します、焦げやすいです。

きっかけ

素揚げカレイがうまい

公開日：2019/08/28
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カテゴリ
レタス

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