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ごぼうエリンギのバルサミコ醤油 レシピ・作り方

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bapaksan
ごぼうにバルサミコ醤油がマッチ

材料（2人分）

ごぼう
半本
エリンギ
半パック
●オリーブオイル
大さじ1
●鷹の爪（お好みで）
少々
○バルサミコ酢
大さじ1.5
○醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ごぼうとエリンギは斜め薄切り。フライパンに●を入れて温め、ごぼうを炒める。油が馴染んだらエリンギも加える。
  2. 2
    火が通ったら○を加え、汁気を飛ばす。塩コショウで味調整して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウは少なめで

きっかけ

ごぼうにバルサミコ醤油がマッチ

公開日：2019/08/27
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カテゴリ
エリンギ

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