材料（2人分）
- ナス
- 1本
- かぼちゃ
- スライス5枚〜
- じゃがいも
- 1個
- にんじん
- 3分の1本
- ほうれん草
- 一茎
- 水
- 2人前分
- カレールー
- 2人前分
- 唐辛子
- 2本
- ニンニク
- 2欠片〜
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 山椒
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- カットした野菜を塩コショウで炒めます
-
- 2
- 山椒をかけ全体に馴染ませ炒めたら水、ニンニク、唐辛子をいれ煮込みます
-
- 3
- 野菜がしっかり柔らかくなったらカレールーを溶かしまぜあわせます
-
- 4
- さらに煮込んで完成です
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