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鯖の黒酢バターレシピ・作り方

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約10分
100円以下

バターでもくどくない

材料（2人分）

鯖（文化干し）: １枚

酒: 小さじ1

バター: 大さじ1/2

〇黒酢: 大さじ1

〇醤油: 小さじ1

大葉: ２枚

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作り方

1

鯖は食べやすい大きさに切り、酒をふっておく。大葉は千切り。フライパンにバターを溶かし、鯖を両面色よく焼く。
2

中まで火が通ったら〇を加えて味付けする。大葉を飾って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターは焦げやすいので、焼きすぎに注意します

きっかけ

バターでもくどくない

公開日：2019/05/27

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カテゴリ: さば全般

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