材料（1人分）
- ひき肉
- 200ｇ〜
- 玉ねぎ
- 3分の1個〜
- ネギ
- 1本
- ひじき
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ1〜
- 塩コショウ
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ2分の1
- 和風だしの素
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、ネギ、ひじきをみじん切りにし
ミンチに混ぜ合わせます
-
- 2
-
- ほかの材料も全て混ぜ合わせ 手の上でかるく空気をぬいたら形成しフライパンで焼きます
-
- 3
-
- フライパン中火で両面こんがりやいたら耐熱容器にうつし ふんわりラップをかけてレンジで中まで火を通して完成です
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