ナスとピーマンの炒め煮レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

簡単作り置きおかずです

材料（2人分）

ナス: 2本

ピーマン: 3個〜

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ1

酒: 大さじ1.5

砂糖: 大さじ1.5

だしの素: ひとつまみ

油: 大さじ1

作り方

1

ナスとピーマンをひと口サイズにカットしフライパンに油をしいて炒めます
2

ナスが油を吸ってしんなりしてきたら調味料を全ていれ蓋をして煮るように蒸してたまに混ぜ合わせて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスを沢山貰ったので

公開日：2019/02/26

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カテゴリ: 作り置き・冷凍できるおかずその他の煮物簡単おつまみ簡単夕食お弁当のおかず全般

関連キーワード: たいたんナスピーマン炒め煮

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