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トマトホタテキュウリの生姜ナムル レシピ・作り方

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bapaksan
酸味のきいたナムルが食欲をそそります

材料（2人分）

トマト
小1個
キュウリ
半本
ホタテ（ベビーホタテ、ボイル）
2～3個
塩
少々
○おろし生姜
一つまみ
○酢
大さじ1
○ごま油
小さじ2
○きび砂糖
一つまみ
○塩コショウ
少々
○炒りゴマ
少々
◎糸唐辛子
少々
◎松の実
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは一口大に切る。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。ホタテは必要に応じて食べやすい大きさに切る。○は合わせておく。
  2. 2
    1のキュウリ、ホタテ、○を混ぜ合わせ、最後にトマトをざっくり合わせて器に盛る。◎をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

馴染ませてから頂きます

きっかけ

酸味のきいたナムルが食欲をそそります

公開日：2019/02/13
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カテゴリ
ホタテ

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