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黒酢ネギダレの豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
簡単シャブシャブサラダです

材料（2人分）

豚肉薄切り（シャブシャブ用）
100ｇぐらい
キャベツ
3～4枚
トマト
1個
○長ネギ
1/3本
○黒酢
大さじ1.5
○ごま油
大さじ1
○醤油
大さじ1
○オイスターソース
小さじ1
○粗引き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り。トマトは一口大に切る。長ネギは微塵切りにして、他の○と合わせる。鍋に湯を沸かし、キャベツを茹でて、小ざるですくいあげる。
  2. 2
    同じ湯で、今度は豚肉をシャブシャブし、冷水にとって冷ます。キャベツ、トマト、豚肉を皿に盛り、○を回しかける。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツはよく水切りしてから皿に盛ります

きっかけ

簡単シャブシャブサラダです

公開日：2018/09/11
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カテゴリ
豚薄切り肉

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