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黒酢ネギダレの豚しゃぶサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

簡単シャブシャブサラダです

材料（2人分）

豚肉薄切り（シャブシャブ用）: 100ｇぐらい

キャベツ: 3～4枚

トマト: 1個

○長ネギ: 1/3本

○黒酢: 大さじ1.5

○ごま油: 大さじ1

○醤油: 大さじ1

○オイスターソース: 小さじ1

○粗引き胡椒: 少々

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作り方

1

キャベツはざく切り。トマトは一口大に切る。長ネギは微塵切りにして、他の○と合わせる。鍋に湯を沸かし、キャベツを茹でて、小ざるですくいあげる。
2

同じ湯で、今度は豚肉をシャブシャブし、冷水にとって冷ます。キャベツ、トマト、豚肉を皿に盛り、○を回しかける。完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツはよく水切りしてから皿に盛ります

きっかけ

簡単シャブシャブサラダです

公開日：2018/09/11

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カテゴリ: 豚薄切り肉

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