材料（2人分）
- 豚バラ肉薄切り（シャブシャブ用）
- 10枚ぐらい
- トマト
- １個
- ○長ネギ
- 1/3本
- ○おろし生姜
- 半片
- ○レモン汁
- 大さじ1
- ○醤油
- 小さじ2
- ○ごま油
- 小さじ1
- ○きび砂糖
- ひとつまみ
- ○塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は熱湯でしゃぶしゃぶし、冷水にとってザルにあげる。トマトはくし型に切る。長ネギは微塵切りにして他の○と合わせておく。
-
- 2
-
- 1の豚肉とトマトを皿に盛り、○を回しかける。完成。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしておいても美味しいです
きっかけ
夏はシャブシャブ肉が嬉しい
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