春菊玉ねぎ豚シャブサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
ピリ辛シャブサラダです

材料（2人分）

●春菊
半束
●玉ねぎ
1/4個
●レタス
2～3枚
●豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
5～6枚
○ごま油
大さじ1
○醤油
大さじ1
○酢
大さじ1
○豆板醤
小さじ1/2
○おろし生姜
一つまみ
○きび砂糖
一つまみ
○塩コショウ
少々
炒りゴマ
少々

作り方

  1. 1
    春菊は葉の部分を使用、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス。レタスは細く切る。○は合わせておく。
  2. 2
    鍋に熱湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶして冷水に取る。●を皿に盛り、○を回しかけて完成。ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は水に晒しておくと食べやすくなります

きっかけ

ピリ辛シャブサラダです

公開日：2018/04/05
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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