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厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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akim10
お出汁が染みてる☆厚揚げで簡単副菜(^^)

材料（2人分）

厚揚げ
2個
だし汁
400〜500ml
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げを熱湯で油抜きし、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    出し汁に☆の調味料を全て入れ厚揚げを10分程度煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度冷ましたほうが味がしみて美味しくなります。

きっかけ

厚揚げがあまっていたので、厚揚げだけで美味しい食べ応えある煮物を作りたかったからです。

公開日：2017/12/09
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厚揚げの煮物厚揚げ

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