壬生菜の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸かしたら、壬生菜を軽く茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る

2. 2

   豆腐はフードプロセッサーで混ぜる

3. 3

   だし汁、醤油、みりん、砂糖を鍋に入れて中火で煮る。煮た冷まして、裏ごしした②と混ぜる

4. 4

   ①、③と合わせて完成