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肉野菜豆カレーレシピ・作り方

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材料（10人分）

ご飯: 10人分

カレールー: 1箱

水: 1200ml

じゃがいも: 2個

人参: 1本

玉ねぎ: 1個

サラダ豆: 1袋

なす: 2本

豚薄切り肉: 160g

オリーブオイル: 大さじ1

にんにく: 1かけ

牛乳: 20ml

ピーマン: 2個

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作り方

1

肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、なす、ピーマンは食べやすい大きさに切る
2

鍋にオリーブオイル、細かく切ったにんにくを入れ①を入れ中火で炒める
3

水を入れ中火で煮る
4

煮えたらカレールーを入れ溶かす
5

サラダ豆、牛乳を入れ中火で煮る
6

お皿にご飯を盛り⑤をかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダ豆があったので

公開日：2017/07/18

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カテゴリ: 野菜カレーじゃがいも

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