豚肉とトマトのさっぱり炒め☆おいしい&簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは８等分のくし切りにし、さらに長さを半分に切ります。

2. 2

   豚肉は４〜５㎝長さに切り、サラダ油を引いたフライパンで炒めます。この時、塩こしょうで下味をつけて下さい。

3. 3

   肉の色が変わったら、トマト・酢・しょうゆ を入れます。トマトから水分が出ますので、煮詰めて行きます。フライパンに大さじ２程度の水分が残った状態で完成です。