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三ツ葉の茶碗蒸し レシピ・作り方

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hasueki
簡単にできます

材料（2人分）

卵
2個
だし汁
300ml
ぎんなんの水煮
２個
筍の水煮
20g
三ツ葉
20g
酒
小さじ１
みりん
小さじ１
醤油
大さじ1/3
塩
少々
砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    筍は薄切りに、三ツ葉は適当な大きさに切る
  2. 2
    卵、だし汁、調味料類を混ぜて、器に入れる
  3. 3
    ①、ぎんなんを入れて、蒸し器で中火で蒸す
  4. 4
    火が通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵があったから

公開日：2016/05/24
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カテゴリ
茶碗蒸し

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