とろ~りチーズのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

とろ~りチーズのスパニッシュオムレツ
  • 約30分
  • 300円前後
どらのびさん
どらのびさん
裏返す時は皿をかぶせて裏返し、またフライパンに戻すと失敗しづらいと思います。
お好みでケチャップをつけて食べてもおいしいです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモ、人参をラップで包み電子レンジ500wで3分、ひっくり返して2分加熱し、柔らかくなったら冷水の中で皮をむき、1㎝角に切る。
    玉ねぎはスライスし、透明になるまで炒める。
  2. 2 ウィンナーを1㎝幅に切る。
    ボールに①と切ったウィンナーと玉子を入れ、塩こしょう少々し、よく混ぜる。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブ油を引き、②を入れゆっくりかき混ぜながら焼く。
    少し焼き固まって来たらフタをして中火で5分程度焼く。
  4. 4 5分たったら裏返してチーズをのせてフタをしてさらに弱火で2分で出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので節約レシピ! 子供が野菜を食べやすくなるように玉子に入れちゃいました。

  • レシピID:1500016561
  • 公開日:2016/05/17
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カテゴリ
スパニッシュオムレツ玉ねぎ
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