簡単☆シンプルキャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツは適当な千切りにします。
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2
小麦粉、片栗粉、粉末かつおだし、卵、水をボールにすべていれしっかり混ぜます。
混ざったらキャベツを入れさらに混ぜます。 - 3 フライパンにごま油の半量をひき中火より少し弱めに火にかけます。
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4
フライパンが温まったら生地をすべていれ、青のり紅しょうが鰹節を上にちらします。
蓋をして蒸し焼きにするといいです。 - 5 両面しっかり焼けたら最後にごま油を回し入れ火力をあげてカリッとしたらお皿に盛り醤油とマヨネーズをかけて出来上がり!
きっかけ
キャベツが安くて買いすぎてしまい大量にあったので!
おいしくなるコツ
今の時期なら春キャベツでも美味しい!もちろん醤油じゃなくてソースでもOK!これだけでも十分おいしいけれど、あれば紅しょうがをのせるタイミングで切りイカ、桜エビ、天かす、納豆、キムチ、チーズ、豚肉などお好みの具材を乗せるとおいしいです^^
- レシピID:1500016233
- 公開日:2016/04/01
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
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お祭りのくるくるお好み焼きのイメージです!