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まるでクリームコロッケ!?マッシュポテトのコロッケ レシピ・作り方

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ともみやや
コストコのマッシュポテトを使って、簡単で絶品のコロッケを作ってみました。

材料(6人分)

コストコマッシュポテト
1袋分
玉ねぎ
1個
豚ひき肉
200グラム
小さじ1
こしょう
ひとつまみ
めんつゆ
大さじ3
2個
小麦粉
2分の1カップ
パン粉
1カップ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油(分量外)を熱したフライパンで豚ひき肉と一緒に炒める。材料に火が通ったら、めんつゆを入れる。
  2. 2
    コストコのマッシュポテトに塩、コショウを入れ混ぜる。
  3. 3
    成形し、小麦粉、卵、パン粉の順番に衣をつけていく。
  4. 4
    180度の油(分量外)で揚げて、出来上がり♪

おいしくなるコツ

グレープシードオイルで揚げると、さっぱりヘルシーでおいしくなります♪

きっかけ

コストコのマッシュポテトが大量に余ったので、コロッケにしてみました。

公開日:2015/12/07

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カテゴリ
簡単夕食

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