とろ～り＊海老グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉葱を薄いスライスにする。
牛乳にコンソメ、コショウを混ぜ合わせる。
フライパンにバターを熱し玉葱がしんなりするまで炒めたら薄力粉を加え火を止める。 -
2
粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
火をつけ、牛乳を少量ずつ流し入れながらとろみが付くまで混ぜる。 - 3 マカロニを時間通りに茹で水気を切る。
-
4
グラタン皿にマカロニを入れホワイトソースをかける。
上にむきえび、チーズ、パン粉をかけてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成。
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