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ホタテ
レシピ詳細
簡単!おもてなしカルパッチョ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
もあちゃん12
春のパーティーに!簡単で華やかな一品です☆
材料(4人分)
ホタテのお刺身
200g
ベビーリーフ
1袋
グレープフルーツ
3/6
ミニトマト
10個
オリーブオイル
小さじ2
塩
小さじ1
作り方
1
ホタテを2枚、もしくら3枚にきります。
2
グレープフルーツの皮を剥き、一口大にきります。
3
ベビーリーフ、ミニトマトを洗い、ミニトマトは半分にきります。
4
ドレッシングを作ります。オリーブオイル、塩を混ぜ、グレープフルーツを絞ります。
5
ベビーリーフにホタテを乗せ、ミニトマトを散らし、4をかければ完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グレープフルーツが加わることで、香り高く、爽やかになります♫
きっかけ
ホームパーティー用に、簡単で華やかな一品を作りたくチャレンジしました!
公開日:2015/04/08
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関連情報
カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテとグレープフルーツのカルパッチョ
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もあちゃん12
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