里芋のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギは小口切りにする。サトイモは皮をむき３等分くらいにし、塩小１をふり、手でもみこんで５分ほどおいたら、軽く水で洗い流します。

2. 2

   １のさといもを耐熱容器にいれてラップをし、電子レンジで竹串が通るまでかけます。

3. 3

   ２を熱いうちにマッシャーでつぶし、材料全部を混ぜ合わせれば出来上がりです。