小松菜入り切干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、３ｃｍ幅にきる。にんじんは千切りにする。切り干し大根は水でもどしておく。

2. 2

   鍋に切り干し大根、人参、砂糖、だし汁を入れて火にかける。１０分ほど煮たら小松菜としょうゆを加える。

3. 3

   汁気がほぼなくなるまで弱火で煮詰めれば出来上がりです。