材料(1人分)
- とりもも肉
- 100g
- 長ネギ
- 1/2本
- たまご
- 2個
- *酒
- 大2
- *醤油
- 大2
- *みりん
- 大1
- *砂糖
- 大1/2
- *だし汁
- 1/2カップ
作り方
-
- 1
- とりもも肉はひと口大にきる。長ネギは斜め切りにする。たまごはといておく。
-
- 2
- 鍋に*ととりもも肉を入れて火にかける。中火で5分ほど火が通るまで煮る。
-
- 3
- 長ネギを加え、2分ほどしたら、たまごを半分流し入れ火がとおったら、火を止め残り半分のたまごを流し入れたら出来上がりです。
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