簡単栄養たっぷり卵とじ～♪ レシピ・作り方

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megupiyo
さっぱりお野菜たっぷり栄養満点

材料（２人分）

たまねぎ
２分の１
じゃがいも
２分の１
ほうれん草
１束
ミニトマト
１パック
卵
２個
オリーブオイル
少々
めんつゆ
大さじ２
わさび
小さじ１
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがい・たまねぎを薄切りしてオリーブオイルで炒める。
  2. 2
    １にほうれん草を加える。卵をほぐして流しいれる。
  3. 3
    さっくりといためて、調味料を入れる。最後にミニトマトを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいも、たまねぎは小さめに切ると炒める時間が短縮されます。

きっかけ

お野菜たっぷりの卵とじ。女子会にぴったり、からだに優しいかわいいおつまみです。

公開日：2014/04/11
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関連情報

カテゴリ
卵とじ炒り卵
関連キーワード
卵 じゃがいも たまねぎ ほうれん草

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megupiyo ♪毎日元気で健康が一番！ たのしい食卓を！目指して！ キューティーライフ♪ http://www.rakuten.co.jp/maruhi/

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