大豆のメキシコ風サラダ レシピ・作り方

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bapaksan
大豆水煮の臭みをとって頂きます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

○大豆（水煮缶）
100ｇぐらい
○おろしにんにく
一つまみ
○オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
小1/4個
トマト
1個
きゅうり
1本
レモン汁
大さじ1/2～1
タバスコ
ダバダバ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    大豆はざるにあげる。玉ねぎは粗みじん切り。トマトときゅうりは1ｃｍ角に切る。フライパンに○を入れて火にかけ、弱火で温める。水煮大豆の臭みが消えたら、火を止める。
  2. 2
    ○に、○以外の全ての材料を混ぜ合わせて完成。しばらく馴染ませると、より美味です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

臭みが気にならない時は、そのままでもＯＫ

きっかけ

大豆水煮の臭みをとって頂きます

公開日：2013/11/21
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関連情報

カテゴリ
大豆

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2015/11/26 00:28
とっても美味しかったです♪
aidontamu
色鮮やかなサラダが、とても美味しそうです。大豆はヘルシーで美味しいですよね。レポート、ありがとうございます。

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