簡単★むね肉deチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉を３つに切り分けます。

2. 2

   切り分けた３つのむね肉の真ん中を切ります。

3. 3

   ②のむね肉を開くと写真のようになります。
   両面に塩コショウをします。

4. 4

   ③に小麦粉をまんべんなくまぶします。

5. 5

   大さじ１くらいの水を加えたたまごをよく溶きます。
   パン粉を用意します

6. 6

   小麦粉をつけたむね肉をたまご→パン粉の順に付けていきます。

7. 7

   むね肉が半分程つかるくらいの油を引いて熱したフライパンに⑥を入れ、中火と弱火の間くらいでじっくりと両面がきつね色になるまで揚げていきます。

8. 8

   少しさましてから切ってお皿に盛りつけ完成★