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豚冷しゃぶ夏のサラダはねばねばがTヤン流じゃ。 レシピ・作り方
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Tヤン
オクラとおろしと豚肉の相性は抜群じゃけん。オクラの嫌いなわいもこれは好きなんじゃ。
材料(1人分)
オクラ
3個
大根おろし
7センチ分
豚ロース
100g
きゅうり
3分の1
レタス
2枚
ポン酢
適量
作り方
1
大根はおろしに他の野菜は食べやすいおおきさにカットする。
2
レタスときゅうりをお皿にもっておく。
3
豚肉をしゃぶしゃぶして氷水に。水分をきったら野菜の上に盛り付け。さらに大根おろしとオクラを盛りポン酢をかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よくかき混ぜて食べると美味いでえ。オクラとおろしとポン酢を混ぜてツケダレにして食べてもええで。
きっかけ
夏のスタミナ作りに嫌いなオクラを食べたいと考えたんよ。
公開日:2013/07/27
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関連情報
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オクラ
関連キーワード
肉料理豚肉しゅぶしゃぶ夏野菜
オクラ大根おろしレタスポン酢
ご飯に合うビールに合うおかず
野菜料理サラダねばねばネバネバ
料理名
夏のネバネバ冷しゃぶ
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Tヤン
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