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ピーマンの肉詰め! レシピ・作り方
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約30分
300円前後
aita1102
ピーマンに肉汁がたっぷり残ってとっても美味しいです。
材料(2人分)
ピーマン
2個
合挽き肉
100g
玉ねぎ
1/2個
○塩コショウ
小さじ1/2
○にんにく
1かけ
○ナツメグ
少々
○卵
1個
○パン粉
大さじ3
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作り方
1
ピーマンは半分に切り、へたを取る。
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2
ボウルにピーマン以外の材料を入れ、混ぜる。
3
1のピーマンに2を詰める。
4
フライパンを熱し、ピーマン側から焼く。
焦げ目が出来たらひっくり返し焼き目が付くまで焼く。
5
レンジで3分温めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩コショウをしっかりすること。
きっかけ
ピーマンがたくさん採れたので。
公開日:2013/08/07
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの肉詰め
このレシピを作ったユーザ
aita1102
29歳の専業主婦です。旦那さんの実家が京都で料理屋をしているため、将来お店を継げるように、毎日レシピを考えながら料理を作っています。 安くて簡単なレシピと、難しくて材料がたくさん必要だけど本格的なレシピがありますので、色々と挑戦して頂けると嬉しいです。
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