具沢山、美味しいよ♪お好み焼きレシピ・作り方

Name: 具沢山、美味しいよ♪お好み焼き
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ ４分の１個弱; 小麦粉 ２カップ; 水 １.５カップ; 粉がつお たっぷり適量; 揚げ玉 ２振り; コーン ３分の１缶ぐらい; とろけるチーズ ひとつかみぐらい; 豚ばら肉 ３枚; ブラックタイガーえび ５尾; サラダ油 適量; オタフクお好み焼きソース たっぷり適量; マヨネーズ たっぷり適量; 鰹節 小分け２パック弱

約15分
500円前後

裸足の女神2008

ホットプレートで焼きます。フライ返しは２つ用意して、蓋も使います。

みんながつくった数 1 件

材料（１人分）

キャベツ４分の１個弱
小麦粉２カップ
水１.５カップ
粉がつおたっぷり適量
揚げ玉２振り
コーン３分の１缶ぐらい
とろけるチーズひとつかみぐらい
豚ばら肉３枚
ブラックタイガーえび５尾
サラダ油適量
オタフクお好み焼きソースたっぷり適量
マヨネーズたっぷり適量
鰹節小分け２パック弱

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 ボールに小麦粉と水を入れてとく。角切りにしたキャベツをそこに入れる。よく混ぜる。
2 ホットプレートを２００度に暖めそこに油を引きよく全体に伸ばし伸ばし、そこに１の小麦粉と混ぜ合わせたキャベツを３分の２ぐらい広げる。
3 そこに粉がつお、揚げ玉、コーンチーズを広げて乗せる。その上から残りのキャベツを絡ませた小麦粉をかけて広げる。その上に殻をむいたえびを散らし、豚ばら肉を広げて乗せる。蓋をする。
4 蓋をして３分ぐらい焼いたら、蓋を開けて、両手にフライ返しを持ってひっくり返し、平らになるようにたたく。また蓋をして４分ぐらい焼く。その後またひっくり返し、３分ぐらい焼く。
5 焼きあがったら、蓋を取り、お好み焼きの表面にお好み焼きソースをたっぷりと塗り、マヨネーズをかける。その上に活をぶしを満遍なく乗せる、切り分けてお皿にとって出来上がり。